著者典拠情報

著者標目形:
小泉, 武夫(1943-)||コイズミ, タケオ
属性:
Personal
場所:
福島県
日付:
1943
から見よ参照形:
Koizumi, Takeo
注記:
東京農業大学教授, 農学博士
専攻:醸造学, 発酵学
「発酵」(中央公論社 1989)の著者
EDSRC:食の堕落と日本人 : 伝統的な日本食がニッポンを救う! / 小泉武夫著(東洋経済新報社, 2010.8)
東京農業大学名誉教授 (2015, 東京農業大学名簿)
著者典拠ID:
DA01008675


1.

図書

図書
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2020.4
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2.

図書

図書
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2016.11
シリーズ名: 中公新書 ; 2408
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3.

図書

図書
小泉武夫著 ; おのみさ絵・レシピ
出版情報: 東京 : 講談社, 2015.2
シリーズ名: 絵でわかるシリーズ
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4.

図書

図書
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 東京堂出版, 2015.4
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5.

図書

図書
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 亜紀書房, 2013.5
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6.

図書

図書
小泉武夫, 金内誠, 舘野真知子監修
出版情報: 東京 : 世界文化社, 2013.6
シリーズ名: 食材の教科書シリーズ
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7.

図書

図書
小泉武夫編著
出版情報: 東京 : 講談社, 2012.4
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8.

図書

図書
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 中経出版, 2011.6
シリーズ名: 中経の文庫 ; [こ-8-1]
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9.

図書

図書
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2010.8
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10.

図書

図書
秋山豊寛 [ほか] 寄稿
出版情報: 広島 : オタフクソース, 2010.9
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