1.

図書

図書
大橋靖雄, 浜田知久馬著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1995.4-2016.7
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2.

図書

図書
土居健郎著
出版情報: 東京 : 弘文堂, 1971.2-2001.2
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3.

図書

図書
動物性食品のHACCP研究班編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1997-2000.7
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4.

図書

図書
科学技術庁資源調査会 ; 香川, 綾(1899-1997)
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1983-
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5.

図書

図書
渡辺雄一郎著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1999.4
シリーズ名: バイオソフィア
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6.

図書

図書
杉本正信著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1988.5-1999.5
シリーズ名: 科学のとびら ; 6, 36
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7.

図書

図書
曽我英彦, 棚橋實, 長島隆編
出版情報: 松戸 : 理想社, 1999.6
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8.

図書

図書
本郷寛子 [著]
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1999.6
シリーズ名: 岩波ブックレット ; No.482
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9.

図書

図書
森亨[著]
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1999.6
シリーズ名: 岩波ブックレット ; No.481
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10.

図書

図書
玉木正男,林文子,林邦昭著
出版情報: 名古屋 : 名古屋大学出版会, 1999.4
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