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- Bäckman, Guy (1)
- Dodge, Hiroko H., 1960- (1)
- Pearson, Richard J., 1938- (1)
- 「日本の食生活全集沖縄」編集委員会 (1)
- 与那覇, ハル(1928-) (1)
- 仲田, 芳枝(1928-) (1)
- 仲田, 邦彦 (1)
- 伊敷, 静子(1920-) (1)
- 伊波, 普猷(1876-1947) (1)
- 佐々木, 敏 (疫学) (1)
- 佐野, 真一(1947-) (1)
- 初島, 住彦(1906-) (1)
- 勝連, 静子(1953-) (1)
- 吉川, 敏男(1948-) (1)
- 垣花, 豊順(1933-) (1)
- 外間, ゆき(1930-) (1)
- 外間, 守善(1924-2012) (1)
- 多和田, 真淳 (1)
- 多和田,真淳 (1)
- 大屋, 祐輔 (1957-) (1)
- 大橋, 英寿(1939-) (1)
- 大田, 文子(1905-) (1)
- 大田, 昌秀(1925-) (1)
- 天野, 鉄夫(1912-1985) (1)
- 安達, 義弘(1953-) (1)
- 安里, 千恵子(1943-) (1)
- 宮古の自然と文化を考える会 (1)
- 尚, 弘子(1932-) (1)
- 山城, 紀子 (1)
- 岩政, 輝男(1942-) (1)
- 崎山, 文(1915-) (1)
- 川田, 文子(1943-) (1)
- 新垣, 都代子(1930-) (1)
- 松本, 順司(1945-) (1)
- 柊山, 幸志郎 (1)
- 池宮, 照子(1954-) (1)
- 沖縄タイムス南部総局 (1)
- 沖縄タイムス社 (1)
- 沖縄心理学会 (1)
- 沖縄県栄養士会病院栄養士協議会 (1)
- 河内, 一郎 (1)
- 渡久山,章 (1)
- 瀬長, 亀次郎(1907-2001) (1)
- 琉球大学医学部附属地域医療研究センター (1)
- 町並, 陸生 (1)
- 白井, こころ (1)
- 白玉, 敬子(1956-) (1)
- 石垣市総務部市史編集室 (1)
- 稲葉, 陽二 (1949-) (1)
- 等々力, 英美 (1)
- 若林, 敬子(1944-) (1)
- 藤原, 成一 (1937-) (1)
- 近藤, 克則 (1958-) (1)
- 長嶺, 恵美子(1956-) (1)
- 高倉, 実 (1)
- 高田, 勝 (1960-) (1)