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- 樺山, 紘一(1941-) (112)
- 福井, 憲彦(1946-) (5)
- 森田, 義之(1948-) (4)
- 樺山, 紘一 (1941-) (4)
- 網野, 善彦(1928-2004) (4)
- Le Roy Ladurie, Emmanuel, 1929- (3)
- 佐藤, 次高(1942-) (3)
- 山内, 昌之(1947-) (3)
- 川北, 稔(1940-) (3)
- Farthing, Stephen, 1950- (2)
- Vidal-Naquet, Pierre, 1930- (2)
- 三浦, 雅士(1946-) (2)
- 二宮, 宏之(1932-2006) (2)
- 佐藤, 彰一(1945-) (2)
- 古井, 由吉(1937-) (2)
- 姜, 尚中(1950-) (2)
- 寺尾, まち子 (2)
- 小熊, 英二(1962-) (2)
- 尾形, 勇(1938-) (2)
- 岸本, 美緒(1952-) (2)
- 島田, 誠 (2)
- 成田, 龍一(1951-) (2)
- 木村, 重信(1925-) (2)
- 木畑, 洋一(1946-) (2)
- 田中, 優子(1952-) (2)
- 遠藤, 裕子 (2)
- 高橋, 知子 (2)
- 高階, 秀爾(1932-) (2)
- 黒田, 日出男(1943-) (2)
- Armond, Mark (1)
- Aston, Margaret (1)
- Ayad, Sara (1)
- Bartholomew (Firm) (1)
- Bartlett, Robert (1)
- Biblioteca apostolica vaticana (1)
- Black, Christopher F. (1)
- Cave, Roderick (1)
- Coutansais, Cyrille P. (1)
- Donizone, di Canossa, 11th/12th cent (1)
- Fumagalli, Vito (1)
- Grant, R. G. (1)
- Hart-Davis, Adam (1)
- Howgego, Raymond John, 1946- (1)
- Lamaison, Pierre (1)
- Le Goff, Jacques, 1924- (1)
- Unesco (1)
- 『世界の食文化』編集委員会 (1)
- こどもくらぶ (1)
- エス・プロジェクト (1)
- マーリンアームズ (1)
- 三田, 昌彦(1961-) (1)
- 上野, 千鶴子(1948-) (1)
- 中村, 尚司(1938-) (1)
- 中村, 純(1949- 古代ギリシア史) (1)
- 久保, 貴子(1960-) (1)
- 二宮, 宏之(1932-) (1)
- 五味, 文彦(1946-) (1)
- 今谷, 明(1942-) (1)
- 今道, 友信(1922-2012) (1)
- 伊藤, 貞夫(1933-) (1)
- 伊藤, 邦武(1949-) (1)
- 佐々木, 克(1940-) (1)
- 加藤, 友康(1948-) (1)
- 南, 直人(1957-) (1)
- 南塚, 信吾(1942-) (1)
- 南川, 高志(1955-) (1)
- 古山, 正人(1949-) (1)
- 古田, 元夫(1949-) (1)
- 吉田, 憲司(1955-) (1)
- 吉田, 裕(1954-) (1)
- 周藤, 芳幸(1962-) (1)
- 和崎, 春日(1949-) (1)
- 和田, 萃(1944-) (1)
- 土肥, 恒之(1947-) (1)
- 坂口, 明(1948-) (1)
- 坂部, 恵(1936-) (1)
- 大塚, 宏子 (1)
- 大塚, 滋(1928-) (1)
- 大山, 晶(1961-) (1)
- 大津留, 厚 (1)
- 大浜, 徹也(1937-) (1)
- 奥田, 道大(1932-) (1)
- 妹尾, 達彦(1952-) (1)
- 安丸, 良夫(1934-) (1)
- 安田, 喜憲(1946-) (1)
- 宮下, 規久朗(1963-) (1)
- 小松, 久男(1951-) (1)
- 小西, 正捷(1938-) (1)
- 尹, 健次(1944-) (1)
- 山口, 節郎(1940-) (1)
- 山崎, 元一(1935-) (1)
- 山本, 博文(1957-) (1)
- 山本, 哲士(1948-) (1)
- 山本, 幸司(1946-) (1)
- 山田, 慶児(1932-) (1)
- 島村, 浩子 (1965-) (1)
- 島村, 浩子(1965-) (1)
- 平田, 隆一(1936-) (1)
- 弘末, 雅士(1952-) (1)
- 徳山, 郁夫 (1)