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食と農の経済学 : 現代の食料・農業・農村を考える. 第2版
- 資料種別:
- 図書
- 責任表示:
- 橋本卓爾 [ほか] 編著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 京都 : ミネルヴァ書房, 2006.4
- 形態:
- xii, 263p : 挿図 ; 21cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- Minerva text library ; 37 <BA30166458>
- 目次情報:
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食料政策の展開と「安全・安心」への課題 大西敏夫執筆 食料流通の変化と表示・認証 冨田敬二執筆 食料供給の国際化とフードシステム 藤田武弘執筆 地産地消運動の展開と意義 内藤重之執筆 ファーマーズ・マーケットと「地産地消」 梶浦紀徒執筆 現代の農業・農政をめぐる課題 橋本卓爾執筆 WTO体制のもとでの米政策と米流通 小野雅之執筆 水田農業の担い手と経営継承 山本淳子執筆 農地の有効利用と集落営農 吉岡徹執筆 果実生産を取り巻く環境変化と産地の課題 細野賢治執筆 畜産を取り巻く環境変化と産地の課題 安部新一執筆 花き生産を取り巻く環境変化と産地の課題 辻和良執筆 農協改革をめぐる課題 小寺収執筆 現代の都市と農村 山田良治執筆 過疎問題と農山村の実態 森井淳吉執筆 都市農村交流の現状と課題 藤原亮介執筆 「循環型都市」の形成と農林業 小林宏至執筆 食料政策の展開と「安全・安心」への課題 大西敏夫執筆 食料流通の変化と表示・認証 冨田敬二執筆 食料供給の国際化とフードシステム 藤田武弘執筆 地産地消運動の展開と意義 内藤重之執筆 ファーマーズ・マーケットと「地産地消」 梶浦紀徒執筆 現代の農業・農政をめぐる課題 橋本卓爾執筆 - 書誌ID:
- BA76729195
- ISBN:
- 9784623046621 [4623046621]
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