著者典拠情報

著者標目形：
一色, 賢司(1950-)||イッシキ, ケンジ
属性：
Personal
場所：
福岡県
日付：
1950
注記：
農学博士(九州大学)
「食品の非加熱殺菌ハンドブック」(サイエンスフォーラム, 2001)による
独立行政法人食品総合研究所企画調整部食品衛生対策チーム長
お茶の水女子大学大学院人間文化研究科教授、北海道大学大学院水産科学研究院教授
著者典拠ID：
DA13240685


1.

図書
図書
1. 食品衛生学. 第2版
一色賢司編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2019.3
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8
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2.

図書
図書
2. 食品衛生学
一色賢司編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2014.3
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8
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3.

図書
図書
3. 食品衛生学. 第3版
一色賢司編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2010.2
シリーズ名: スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8
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4.

図書
図書
4. 食品衛生学
一色賢司編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2003.4
シリーズ名: スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8
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