著者典拠情報

著者標目形:
調理科学研究会||チョウリ カガク ケンキュウカイ
属性:
Corporate
場所:
東京都
日付:
1968-1984
からも見よ参照形:
日本調理科学会||ニホン チョウリ カガクカイ <DA13441734>
注記:
1985年1月1日より日本調理科学会に名称変更
EDSRC:調理科学 / 調理科学研究会(調理科学研究会,1968.5-1994.11)
著者典拠ID:
DA02575003


1.

雑誌

雑誌
調理科学研究会 [編]
出版情報: 東京 : 調理科学研究会, 1968.5-1994.11
巻次(年次): 1巻1号 (昭43.5)-27巻4号 (平6.11)
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2.

図書

図書
調理科学研究会編
出版情報: 東京 : 光生館, 1984.9
所蔵情報: loading…