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欧風料理の基礎. 新版
資料種別:
図書
責任表示:
中村勝三,大西セチ,金子きよ著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光生館, 1957.10
形態:
19,301p,図版8p ; 22cm
著者名:
中村, 勝三(1895-1968)
<DA05937698>
大西, セチ
<DA07690541>
金子, きよ
書誌ID:
BN09202983
ISBN:
9784332050070 [433205007X]
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電子版
子書誌情報
所蔵情報
タイトルが類似している資料
1.
欧風料理の基礎
中村勝三, 大西セチ, 金子きよ共著 , 光生館 , 1949
詳細
主題:
西洋料理
分類・件名:
NDC6 : 596.3
NDLC : EF27
NDLSH : 西洋料理
タイトルのヨミ、その他のヨミ:
オウフウ リョウリ ノ キソ
TTLL:
jpn
著者名ヨミ:
ナカムラ, カツゾウ
オオニシ, セチ
カネコ, キヨ
内容紹介
目次情報