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食品の生活科学
- 資料種別:
- 図書
- 責任表示:
- 山口迪夫[ほか]著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 同文書院, 1990.3
- 形態:
- 6,161p ; 21cm
- 著者名:
- 山口, 迪夫 <DA01831968>
- シリーズ名:
- 生活科学シリーズ ; 5 <BN04652326>
- 書誌ID:
- BN04822404
- ISBN:
- 9784810311747 [4810311740]
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