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外食サービス産業 : その成長力と問題点
資料種別:
図書
責任表示:
山口貴久男,小山周三著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 東洋経済新報社, 1979.6
形態:
333p ; 19cm
著者名:
山口, 貴久男(1933-)
<DA00512680>
小山, 周三
<DA00700385>
書誌ID:
BN02111030
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電子版
子書誌情報
所蔵情報
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詳細
主題:
料理店
分類・件名:
NDC8 : 673.9
NDLC : DH475
NDLSH : 料理店
タイトルのヨミ、その他のヨミ:
ガイショク サービス サンギョウ : ソノ セイチョウリョク ト モンダイテン
TTLL:
jpn
著者名ヨミ:
ヤマグチ, キクオ
コヤマ, シュウゾウ
内容紹介
目次情報