醤油味噌の文化史

資料種別:

図書

責任表示:

平野雅章著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 東京書房社, 1985.3

形態:

346p ; 22cm

著者名:

平野, 雅章(1931-) <DA00687786>  

シリーズ名:

食の風俗民俗名著集成 ; 第7巻 <BN01624415>

書誌ID:

BN01625746

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