お茶の科学 : 「色・香り・味」 を生み出す茶葉のひみつ

資料種別:

図書

責任表示:

大森正司著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 講談社, 2017.5

形態:

279p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm

著者名:

大森, 正司(1942-) <DA0269300X>  

シリーズ名:

ブルーバックス ; B-2016 <BN00081030>

書誌ID:

BB23628153

ISBN:

9784065020166 [4065020166]      

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