食の安全・信頼の構築と経済システム

資料種別:
図書
責任表示:
中嶋康博, 新山陽子編集担当
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農林統計出版, 2016.6
形態:
x, 235p : 挿図 ; 22cm
著者名:
斎藤, 修(1951-) <DA00884470>
中嶋, 康博(1959-) <DA09948801>
新山, 陽子(1952-) <DA10870891>
合崎, 英男(1972-) <DA1750894X>
栗原, 伸一(1966-) <DA13244970>
石田, 貴士(1982-) <DA18565348>
高橋, 克也 <DA13383117>
森高, 正博 <DA18565359>
立川, 雅司(1962-) <DA06451046>
清原, 昭子(1970-) <DA1856536X>
工藤, 春代(1976-) <DA17896011>
堀田, 和彦(1959-) <DA11949181>
山口, 道利(1974-) <DA1819193X>
神井, 弘之(1967-) <DA18547539>
湯川, 剛一郎(1953-) <DA14722488>
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シリーズ名:
フードシステム学叢書 / 斎藤修監修 ; 第2巻 <BB16249734>
目次情報:
食の安全・信頼の構築と経済システム 中嶋康博著
フードシステムの展開と食の安全・信頼問題 中嶋康博著
食品安全行政におけるリスク低減の枠組みとレギュラトリーサイエンス 新山陽子著
食の安全・信頼の計量経済研究 合崎英男著
安全性評価と消費者意識 栗原伸一, 石田貴士著
安全感から見た消費者意識 高橋克也著
食品安全の規格・認証制度の機能と課題 森高正博著
新しい科学技術とその評価 : 遺伝子組換え・ナノテクを事例として 立川雅司著
食品安全確保のための国内における制度 清原昭子著
食品安全確保のための国際的な枠組みと主要国の動向 工藤春代著
トレーサビリティ 堀田和彦著
獣医経済疫学の展望と課題 山口道利著
フード・コミュニケーション・プロジェクト 神井弘之著
国際的な適合性評価スキーム 湯川剛一郎著
食の安全・信頼の構築と経済システム 中嶋康博著
フードシステムの展開と食の安全・信頼問題 中嶋康博著
食品安全行政におけるリスク低減の枠組みとレギュラトリーサイエンス 新山陽子著
食の安全・信頼の計量経済研究 合崎英男著
安全性評価と消費者意識 栗原伸一, 石田貴士著
安全感から見た消費者意識 高橋克也著
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書誌ID:
BB21561175
ISBN:
9784897323459 [4897323452]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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