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料理の起源
- 資料種別:
- 図書
- 責任表示:
- 中尾佐助著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 吉川弘文館, 2012.11
- 形態:
- 213, 12p : 挿図 ; 19cm
- 著者名:
- 中尾, 佐助(1916-1993) <DA0020973X>
- シリーズ名:
- 読みなおす日本史 <BB0954274X>
- 書誌ID:
- BB10509129
- ISBN:
- 9784642063876 [4642063870]
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