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南蛮料理のルーツを求めて
資料種別:
図書
責任表示:
片寄眞木子著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 平凡社, 1999.10
形態:
211p, 図版 [8] p : 挿図 ; 20cm
著者名:
片寄, 眞木子
<DA12422654>
書誌ID:
BA44298071
ISBN:
9784582824292 [4582824293]
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をご覧ください。
電子版
子書誌情報
所蔵情報
タイトルが類似している資料
詳細
主題:
料理(アジア)
;
料理(西洋)--ポルトガル
分類・件名:
NDC8 : 596.22
NDC9 : 596.22
BSH : 料理(アジア)
BSH : 料理(西洋) -- ポルトガル
注記:
参考文献: p210-211
タイトルのヨミ、その他のヨミ:
ナンバン リョウリ ノ ルーツ オ モトメテ
TTLL:
jpn
著者名ヨミ:
カタヨセ, マキコ
内容紹介
目次情報