Chemistry of food and nutrition. 4th ed., rewritten and enlarged

資料種別:
図書
責任表示:
by Henry C. Sherman
言語:
英語
出版情報:
New York : Macmillan, 1932
形態:
xiii, 614 p. : ill. ; 21 cm
著者名:
Sherman, Henry C. (Henry Clapp), 1875- <DA07357804>  
書誌ID:
BA31233175
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