1.

図書
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1. おいしさの表現辞典
川端晶子, 淵上匠子編
出版情報: 東京 : 東京堂出版, 2016.12
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2.

図書
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2. 味ことばの世界
瀬戸賢一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 海鳴社, 2005.2
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3.

図書
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3. ことばは味を超える : 美味しい表現の探究
瀬戸賢一編著
出版情報: 東京 : 海鳴社, 2003.2
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