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図書
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1. 食糧争奪 : 日本の食が世界から取り残される日
柴田明夫著
出版情報: 東京 : 日本経済新聞出版社, 2007.7
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2. 食料システムの経済分析
唯是康彦, 三浦洋子著
出版情報: 東京 : 税務経理協会, 1997.2
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3.

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3. 食料経済
高橋正郎編著
出版情報: 東京 : 理工学社, 1991.4
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4.

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4. 日本の食糧
川崎健 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1981.10
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5.

図書
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5. 食糧
大河内一男 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1966.10
シリーズ名: 東京大学公開講座 ; 8
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目次情報: 続きを見る
世界と日本の食糧事情 川野重任
日本の米 戸刈義次
野菜生産の動向 杉山直儀
乳・肉・卵の生産 内藤元男
水産物 桧山義夫
食品と微生物 植村定治郎
最近の食品加工 藤巻正生
食糧の流通機構 大内力
食糧生産の経済構造 金沢夏樹
食糧と健康 吉利和
世界と日本の食糧事情 川野重任
日本の米 戸刈義次
野菜生産の動向 杉山直儀