1.

図書
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1. 地域の力 : 食・農・まちづくり
大江正章著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2008.2
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 1115
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2.

図書
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2. 医食農同源の論理 : ひとつらなりのいのち
波多野毅著
出版情報: 鹿児島 : 南方新社, 2004.3
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3.

図書
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3. 人間と自然 : 食・農・環境の展望
祖田修, 八木宏典編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2003.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 1542923-1-0311
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4.

図書
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4. 本物を伝える日本のスローフード
金丸弘美著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2003.8
シリーズ名: 岩波アクティブ新書 ; 81
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5.

図書
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5. 食・農・からだの社会学
桝潟俊子, 松村和則編
出版情報: 東京 : 新曜社, 2002.11
シリーズ名: シリーズ環境社会学 / 鳥越皓之企画編集 ; 5
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6.

図書
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6. 21世紀の食・環境・健康を考える : これからの生物生産科学
唐澤豊編
出版情報: 東京 : 共立出版, 1999.10
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7.

図書
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7. 欧米諸国の栄養政策 : 背景と問題の焦点
並木正吉著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.2
シリーズ名: 全集世界の食料世界の農村 ; 23
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