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品質求道 : 食産業の現場から
資料種別:
図書
責任表示:
竹田正興著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 東洋経済新報社, 2005.2
形態:
218p ; 20cm
著者名:
竹田, 正興
書誌ID:
BA70994411
ISBN:
9784492761526 [4492761527]
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電子版
子書誌情報
所蔵情報
タイトルが類似している資料
詳細
その他の標題:
Quality journey
主題:
農業
;
食品衛生
;
飲食店
分類・件名:
NDC8 : 673.9
NDC9 : 673.97
BSH : 飲食店
BSH : 食品衛生
BSH : 農業
注記:
参考文献: p208-211
タイトルのヨミ、その他のヨミ:
ヒンシツ グドウ : ショクサンギョウ ノ ゲンバ カラ
TTLL:
jpn
著者名ヨミ:
タケダ, マサオキ
内容紹介
目次情報