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食品安全と栄養の経済学
資料種別:
図書
責任表示:
ジュリー・A.カズウェル編著 ; 桜井倬治 [ほか] 監訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農林統計協会, 2002.7
形態:
x, 389p ; 22cm
著者名:
Caswell, Julie A.
<DA0686866X>
桜井, 倬治(1930-)
<DA01380993>
加賀爪, 優
<DA07672776>
松田, 友義(1949-)
<DA13952336>
新山, 陽子(1952-)
<DA10870891>
書誌ID:
BA58067179
ISBN:
9784541029720 [4541029723]
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こちら
をご覧ください。
電子版
子書誌情報
所蔵情報
タイトルが類似している資料
詳細
その他の標題:
Introduction to the economics of food safety and nutrition
主題:
栄養
;
農産物
;
食品衛生
;
食料品
分類・件名:
NDC8 : 611.4
NDC9 : 611.4
BSH : 農産物
BSH : 食料品
BSH : 食品衛生
BSH : 栄養
注記:
その他の監訳者: 加賀爪優, 松田友義, 新山陽子
参考文献: 各章末
タイトルのヨミ、その他のヨミ:
ショクヒン アンゼン ト エイヨウ ノ ケイザイガク
TTLL:
jpn
著者名ヨミ:
サクライ, タクジ
カガツメ, マサル
マツダ, トモヨシ
ニイヤマ, ヨウコ
内容紹介
目次情報