食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀

資料種別:

図書

責任表示:

今村奈良臣, 吉田忠編集 ; 秋谷重男, 吉田忠執筆

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 農山漁村文化協会, 1988.5

形態:

313p ; 22cm

著者名:

• 秋谷, 重男(1930-) <DA02281705>
• 吉田, 忠(1934-) <DA0040885X>
• 今村, 奈良臣(1934-) <DA00538163>

シリーズ名:

食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣 [ほか] 編 ; 17 <BN0044486X>

書誌ID:

BN02173901

ISBN:

9784540880087 [454088008X]      

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