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知っておきたい食・農・環境 : はじめの一歩
- 資料種別:
- 図書
- 責任表示:
- 龍谷大学農学部食料農業システム学科編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 京都 : 昭和堂, 2016.4
- 形態:
- xv, 237p : 挿図, 地図, 肖像 ; 19cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 食と農の教室 ; 1 <BB21280620>
- 目次情報:
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新しい時代の食・農・環境の農学へ 末原達郎 [執筆] 農業をめぐるグローバルな関係 竹歳一紀 [執筆] 日本の食と農の今 石田正昭, 山口道利 [執筆] アフリカ農業の今 坂梨健太 [執筆] 食料・農業と環境のかかわり 宇山満 [執筆] 歴史の中の日本農業 野田公夫 [執筆] 遊牧民の歴史と農耕 中田裕子 [執筆] 過去より問う環境とのかかわり 渡邊洋之 [執筆] 毎日の食と食文化 落合雪野 [執筆] 持続可能な社会に求められる人材をめざして 佐藤龍子 [執筆] 新しい時代の食・農・環境の農学へ 末原達郎 [執筆] 農業をめぐるグローバルな関係 竹歳一紀 [執筆] 日本の食と農の今 石田正昭, 山口道利 [執筆] アフリカ農業の今 坂梨健太 [執筆] 食料・農業と環境のかかわり 宇山満 [執筆] 歴史の中の日本農業 野田公夫 [執筆] - 書誌ID:
- BB21280675
- ISBN:
- 9784812215432 [4812215439]
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