1.

図書
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1. 医福食農の連携とフードシステムの革新
斎藤修, 高城孝助編著
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2018.4
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2.

図書
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2. 東アジアフードシステム圏の成立条件
斎藤修, 下渡敏治, 中嶋康博編
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2012.6
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3.

図書
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3. 新食糧法下における米の加工・流通問題
日本フードシステム学会編 ; 斎藤修編集担当
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1999.9
シリーズ名: フードシステム研究シリーズ ; No.4
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4.

図書
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4. 地域食品とフードシステム
日本フードシステム学会編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1997.6
シリーズ名: フードシステム研究シリーズ ; No.1
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