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図書
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1. 図解知識ゼロからの現代農業入門 : 最新版 : 生産・消費動向・流通・食の安全・制度・国際情勢
八木宏典監修
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2019.7
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2.

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2. 平成農業技術史
大日本農会編
出版情報: 東京 : 農文協プロダクション , 東京 : 農山漁村文化協会(発売), 2019.9
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3.

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3. 変貌する水田農業の課題
八木宏典, 李哉泫編
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 2019.6
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4.

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4. 産地再編が示唆するもの
佐藤了, 納口るり子編集担当
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2016.2
シリーズ名: 日本農業経営年報 ; No.10
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5.

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5. 図解知識ゼロからの畜産入門
八木宏典監修
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2015.8
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6.

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6. 最新世界の農業と食料問題のすべてがわかる本 : 世界と日本の農と食をめぐる動向をわかりやすく解説!
八木宏典監修
出版情報: 東京 : ナツメ社, 2013.6
シリーズ名: 史上最強カラー図解
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7.

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7. 知識ゼロからの現代農業入門 : 生産 消費動向 流通 食の安全 制度 国際情勢
八木宏典監修
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2013.9
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8.

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8. イノベーションと農業経営の発展
八木宏典編集代表 ; 稲本志良, 津谷好人編集担当
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2011.6
シリーズ名: 日本農業経営年報 ; No.8
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9.

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9. プロが教える農業のすべてがわかる本 : 日本農業の基礎知識から世界の農と食まで
八木宏典監修
出版情報: 東京 : ナツメ社, 2010.7
シリーズ名: 史上最強カラー図解
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10.

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10. 経済の相互依存と北東アジア農業 : 地域経済圏形成下の競争と協調
八木宏典編
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 2008.1
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