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Elsevier's dictionary of food science and technology : in four languages, English, French, Spanish, German, with an index of Latin names. 1st ed
- 資料種別:
- 図書
- 責任表示:
- compiled by Ian Douglas Morton and Chloe Morton
- 言語:
- オランダ語; フランス語; ドイツ語; スペイン語; ラテン語
- 出版情報:
- Amsterdam ; New York : Elsevier Scientific Pub. Co.
New York : distributors for the U.S. and Canada, Elsevier/North-Holland, 1977 - 形態:
- 207 p. ; 22 cm
- 著者名:
- 書誌ID:
- BA06936912
- ISBN:
- 9780444415592 [0444415599]
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