1.

図書
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1. 食と農の知識論 : 種子から食卓を繋ぐ環世界をめぐって
西川芳昭著
出版情報: 東京 : 東信堂, 2021.2
シリーズ名: 越境ブックレットシリーズ ; 4
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2.

図書
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2. 食と農のフィールドワーク入門
荒木一視, 林紀代美編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2019.4
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3.

図書
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3. 食の社会学 : パラドクスから考える
エイミー・グプティル, デニス・コプルトン, ベッツィ・ルーカル著 ; 伊藤茂訳
出版情報: 東京 : NTT出版, 2016.3
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4.

図書
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4. 「もしも」に備える食 : 災害時でも、いつもの食事を
石川伸一, 今泉マユ子著
出版情報: 東京 : 清流出版, 2015.2
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5.

図書
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5. 食糧争奪 : 日本の食が世界から取り残される日
柴田明夫著
出版情報: 東京 : 日本経済新聞出版社, 2007.7
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