1.

図書

図書
門脇基二, 鳥居邦夫, 高橋迪雄監修
出版情報: 東京 : シーエムシー出版, 2013.10
シリーズ名: CMCテクニカルライブラリー ; 478 . 食品シリーズ
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2.

図書

図書
岡田益吉 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2003.6
シリーズ名: 基礎分子生物学 / 猪飼篤, 川喜田正夫, 星元紀編集 ; 4
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