サキシマハブ毒のアルギニンエステル水解酵素に関する研究(農芸化学科)

資料種別:
論文(リポジトリ)
責任表示:
知念, 功 ; 大城, ゆみ子 ; 饒平名, とく子 ; 小渡, 恵子 ; 兼村, 憲勝 ; 岩永, 貞昭 ; Chinen, Isao ; Oshiro, Yumiko ; Nohina, Tokuko ; Odo, Keiko ; Kanemura, Norikatsu ; Iwanaga, Sadaaki
言語:
JPN
出版情報:
琉球大学農学部, 1980-11-29
著者名:
知念, 功
大城, ゆみ子
饒平名, とく子
小渡, 恵子
兼村, 憲勝
岩永, 貞昭
Chinen, Isao
Oshiro, Yumiko
Nohina, Tokuko
Odo, Keiko
Kanemura, Norikatsu
Iwanaga, Sadaaki
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掲載情報:
琉球大学農学部学術報告 = The Science Bulletin of the Faculty of Agriculture. University of the Ryukyus
ISSN:
0370-4246  CiNii Articles  Webcat Plus  JAIRO
通号:
27
開始ページ:
57
終了ページ:
68
バージョン:
publisher
概要:
サキシマハブ毒のタンパク質水解活性を調べた結果, Tos-Arg-OMeHCl, Casein, Insoluble Collagene, Tos-Lys-OMeHCl, Ac-L-Gly-Lys-OMe AcOHに対する水解活性が見られた。その内でもTAME活性は, 49.41(x10^<-3>M TAME/mg/min)で高い値であった。このTAME水解酵素は, pH2.5&acd;11の範で安定であったが, 70℃以上(10分間)に加熱するとその活性 は, 急激に減少した。またその酵素の至適温度は, 45℃であった。この蛇毒をセファデックスG-75カラムにのせ精製すると2個の活性ピークが見られ, その内の主要活性ピーク部をさらにセファデックスG-75,DEAEセルロースカラムを用いて精製すると, 最終的にこの分画から3個の活性ピークが見られた。<br />Sakishima habu venom hydrolyzes Tos-Arg-OMeHCl (49.41 TAME×10^<-3>M/mg/min), casein (13.26 tyrosine μg/mg/min), insoluble collagen (3.26 hypro. μg/mg/min), Tos-Lys-OMeHCl (1.43 TLME×10^<-3>M/mg/min), and Ac-L-Gly-Lys-OMeOH (0.38 AGLE×10^<-3>M/mg/min). The TAME hydrolyzing enzyme is stable in a pH region of 2.5 to 11 and at temperature below 50℃ (10 min); however it becomes unstable over 70℃. The enzyme activity was maxium at 45℃. Sephadex G-75 gel filtration of the venom was found to contain two active peaks, and further purification of the main active fraction by Sephadex G-75 and DEAE cellulose column chromatography was demonstrated to have three active peaks. 続きを見る
URL:
http://hdl.handle.net/20.500.12000/4086
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